图文：陆江 | 葡萄酒在线
南非名庄美蕾酒庄（Meerlust），这次酒庄第八代掌门人Hannes Myburgh来华，中国大陆代理商桃乐丝中国（Torres China）举办美蕾庄主媒体午宴。
10来年前在一次南非精品酒局里，试过Meerlust?的Rubicon等南非精品酒款，印象很深，从此对南非酒的实力有了新的认识。
这次有机会和庄主Hannes交流，学习了不少，也了解了更多酒庄的信息。Hannes在德国、法国等地都有工作生活经历，所以有多国语言的能力，眼界很宽，也很幽默。
Meerlust酒庄建于1756年，Myburgh家族是当地很大的土地拥有者，实力雄厚，葡萄都是来自于自己的葡萄园。葡萄园风土条件上佳，离海约5公里，有着独特的海岸气候，光照充分，但在夏季海风和夜间雾气使葡萄园保持凉爽，葡萄生长有较长的成熟期。
葡萄园土壤有古代冲积层的黏土，表面和混合层是逐渐风化的花岗岩砂砾。很适合不同波尔多品种的种植，梅洛（Merlot）种植在黏土主导的地块，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）种在排水好，温暖的花岗岩砂砾土壤，还有少量在北坡种植的小味儿多Petit Verdot，也有沿着Eerste河岸种植，位于排水良好土壤的夏朵内（Chardonnay），黑皮诺（Pinot Noir）种植在酒庄最高最凉爽的地块。
庄主Hannes还对每款酒一一作了介绍。还特别强调他们是波尔多经典风格，但不是现在波尔多的风格。还特别提到Rubicon和后起的大导演科波拉Francis Ford Coppola在加州出的Rubicon同名酒之间的纠葛，现在签了协议，都可以使用。Hannes还笑着说，他们那款定位高，而且贵，对我们在市场上销售没坏处。
下面是我(陆江）的品鉴记录:
Meerlust??Chardonnay 2015
橙柚，香草，一丝橙花，中重酒体，酸度活跃，集中，回味长，酸度和酒体集成不错。
Meerlust Pinot Noir 2015
黑皮诺19年树龄，3种克隆，11个月桶培，50%新桶
浅宝石红泛紫，西方香料，紫罗兰，樱桃，中重酒体，酸度活跃，单宁中等强度，细致收敛感，微微紧绷口腔表面，整体平衡，回味中长。
Meerlust Merlot 2013???
85%梅洛Merlot ??9%品丽珠CF ?6%小味儿多PV
黑色果味，皮革，青椒，香料，香气在不断演变，中重酒体，酸度中等略强，清新，单宁强，很细致，回味长，有点波尔多经典风格，余味有咖啡豆和黑色果味。
Meerlust Rubicon 2010
丰富黑色果味和西方香料为主，earthy，烟熏，重酒体，酸度活跃，单宁强，天鹅绒般质地，完整骨架，集中，细致，波尔多经典风格，回味长，香料和烟熏余味。
