编译：王智慧 | 葡萄酒在线
从金丘到马孔，一路西至夏布利，低产量高需求的勃艮第葡萄酒常年骄傲的站在金字塔顶端，接受万千信徒朝拜。以下是权威葡萄酒网站Wine Searcher给出的搜索量最高十款勃艮第的名字。
虽然对于夏布利来说很不公平，不过十个名字都出自金丘这个结果并不会让人意外。在狭长的勃艮第，特级葡萄园大都集中在北部的金丘（ Cote d’Or），金丘又分两部份，北面的是夜丘（ Cote de Nuit），以红葡萄酒黑皮诺為主，南面的是伯恩丘（ Cote de Beaune），以白葡萄酒为主。在我们下面要提到的十款酒里，九个来自夜丘，一个来自博纳丘。而且，这十个里有七个来自同一家，猜猜是谁？
夜丘有25个grand cru ，135个premier cru ，包括这世界上最闪闪发光的一些名字，比如Romanée-Conti、Gevrey-Chambertin、 Chambolle-Musigny、Morey-Saint-Denis 、 Nuits-Saint-George等等等等。再往南，去到博恩丘，Montrachet、Meursault、Corton。。。细数那些名字让人眼花，产量小的让人无奈，价格让人心痛，好喝的让人咋舌的霞多丽——当然，虽然我们这么夸了它，它也只在前十排进了一名。大概世人心中，红和白的分量还是有别。
奇怪的是，搜索量最高的都是那些最贵的Grand Cru，所以这更像是个：名气最大List。所以。。。这个世上有钱人真的那么多么，为何不能多小编一个？
1.?Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru, C?te de Nuits
最出名的酒了吧，天下第一酒园罗曼尼.康帝。但凡喝过葡萄酒的不认识它不合适啊。曾掌舵波尔多顶级酒园之一的伊甘酒园（Chateau d’Yquem）长达30余载的老贵族亚历山大.德.吕合萨吕斯伯爵就曾经提到过，在他家里，只能轻声而富有敬意地谈论罗曼尼.康帝这款梦幻之酒。这里不多做介绍了。这款酒目前有报价的一共有68个年份，最早的是1915年。每年平均产量大约5000多支，平均售价为$14,796/瓶。喝一次够炫耀一辈子。
2.?DRC La Tache Grand Cru Monopole, C?te de Nuits
又一个独占园，自1933年起完全归DRC所有。这款饱满，超强结构感的酒一直都是最受欢迎的Vosne-Romanée ，相比之下反而价格是要实惠的，平均价格为 $3176。要特别指出的是，个别上佳年份格外值得注意，比如1978年的La Tache就是传奇中的传奇。
3.?DRC Richebourg Grand Cru, C?tede Nuits
来自Vosne-Romanée的另一个grand cru，Richebourg，勃艮第最伟大的名字之一。注意它是葡萄园的名字不是酒庄的名字，目前为11个酒庄共有，与Romanée-ContiGrand Cru一墙之隔，DRC拥有最大的一块儿。神之水滴第一集中提到的DRC就是这个里奇堡，平均价格$2023，可查到有报价的年份有65个。
在漫画里，喝到这款酒的人瞬间就变成了这样
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在日剧里就是这样
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4.?Domaine Armand Rousseau Chambertin Grand Cru, C?te de Nuits
成立于20世纪初的百年老店Domaine Armand Rousseau，创始者Armand Rousseau从一个小农民辛苦经营，将其发扬光大。在香贝天的地位有如DRC之于Vosne-Romanée，有香贝天之王的美誉。平均价格$1389，务必谨慎有些报价特别低的供货商。
5.?DRC Romanée-Saint-Vivant Grand Cru, C?te de Nuits
稍微绕开一下，就又回到DRC来，Romanée-Saint-Vivant，不是DRC家族的重要一块，也是当年Leroy夫人创业的基石。Saint-Vivant来自早先拥有这片葡萄园的修道院的名字，Romanée则是这片葡萄园最早从属于大Romanée葡萄园的证据。这里的酒是要比大多数Vosne的 grand cru更为轻盈精细，平均价格$1634。
6.?DRC Echezeaux Grand Cru, C?te de Nuits
Echezeaux，勃艮第的最大特级园之一，又一个黑皮诺的超级英雄，俯瞰着另一块特级园Clos de Vougeot（伏旧园）。酒体丰富饱满，算是DRC里让平民也能心存幻想的了，平均价格为$1389.
7.?Domaine Comte Georges de Vogüé MusignyGrand Cru Cuvée Vieilles Vignes, C?te de Nuits
备受尊敬的生产商，历史悠久，1450年建于香波慕斯尼（Chambolle Musigny）（我国明朝）。令人惊叹的是在这几百年里的时间里这家酒庄始终属于de Vogue家族，如今已传承超过20代，如今拥有7.25ha的Musigny特级园，快占到这一区的70%了。曾有人形容Comtede Vogüé是Henri Jayer过世后，唯一能和DRC平起平坐的顶级勃艮第。顶着这个盛誉，再看看它的平均价格就简直太和谐了，$713。
8.?DRC Grands Echezeaux Grand Cru, C?te de Nuits
又是DRC了。Grands Echezeaux本来与Echezeaux是同一块地，由于历史原因，Echezeaux的南部园区被划成为“Grands Echezeaux”。当然，Grands Echezeaux的品质比起Echezeaux的品质更高一些，因此敢在“Echezeaux”前面加了个“Grands”(大)字. 出色陈年潜力，平均价格$1525。
9.?Domaine Clos de Tart, Clos de Tart Grand Cru Monopole, C?te de Nuits
坐落于Morey-Saint-Denis的Clos de Tart，是7.5ha的独占园。酒庄历史可追溯到1141年，由熙笃会修女建立，以圣母像为酒标。如今目前正常年份里，酒庄先依据细分的六块地块，酿出十种不同cuvee，再严选调配成两款酒Closde Tart和La Forge deTart——他们也只生产两款葡萄酒，其复杂精细程度可想而知。平均价格为$399。
10.?DRC Montrachet Grand Cru, C?te de Beaune
最后一个是白葡萄酒，还是DRC，勃艮第白之至尊的Montrachet霞多丽。Montrachet产区面积不到8公顷，拥有18个酒庄（2007年数据），也是所有酿酒师梦寐以求的能让他们来做一瓶霞多丽的地方，寸土寸金也是把它说便宜了。这一瓶白的平均价格是 $5335。
原文编译自：www.wine-searcher.com
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