陆江 | 葡萄酒在线
前两周,智利大牌名庄蓝宝堂酒庄(Clos Apalta)庄主Charles de Bournet,来北京举办庄主大师班,同时发布满分新年份。
我上一次参加蓝宝堂酒庄(Clos Apalta)庄主大师班还是2016年,庄主这次过来显然有了更好的体型管理结果,上次还属有些发福。时隔8年,蓝宝堂的精品葡萄酒风格有些变化,变得更清新干净细致,也有更多果味呈现。2021年份显然是酒庄的优秀年份。
特别要提一下,给我一些惊喜的是Clos du Lican这款西拉单品种,是近几年才有发布的新款。我第一次试,这次带来的是2020年份,细致通透优雅的风格,我很喜欢。据说2021年份更精彩,我蛮期待未来有机会试试。
7款酒的品鉴,记录备忘一下:
Prelude 2022
红色花瓣气息,夹着些许矿物,中等酒体,柔和,中等强度的细致单宁,酸度活跃,清新干净,回味中。
Le Petit Clos 2021(副牌)
红色干花,香料,干净通透,清新,细致单宁中强收敛,骨架清晰比较完整,酸度活跃,有一定层次,回味长。
Le Petit Clos 2018
黑色水果果味,炖煮香料,重酒体,细致且又比较完整偏大的单宁骨架,酸度活跃,柔滑饱满集中,回味长
Clos Apalta 2021(正牌)
黑莓,西方香料,饱满细致的酒体,清新干净,有力的单宁,构成完整细致的骨架,柔滑均衡,集中,酸度活跃,口中富有层次,回味长。和试过的那些早期年份相比,有明显的风格变化。
Clos Apalta 2017
黑莓,有些泥土气息,一丝炖煮香料,饱满集中,单宁骨架细致庞大,富有层次,酸度活跃,柔滑均衡,余味带有些辛辣感,回味很长。
Clos Apalta Vinotheque 2014
黑莓,泥土,湿纸灰,香料,还有一丝檀香和枯树叶气息,饱满集中,单宁强且细致,骨架完整庞大,酸度活跃,柔滑均衡,富有层次和活力,余味很长。
Clos du Lican 2020(西拉)
红色花瓣,透出一些脂粉气息,还有覆盆子果味,西方香料,优雅集中的酒体,庞大完整且又细致结实的骨架,酸度活跃,清新通透干净,层次丰富,回味长。
陆江(Maxime LU)
曾为Decanter亚洲葡萄酒大赛(Decanter Asia Wine Awards,2015-2019),意大利南部葡萄酒大赛(Puglia)、葡萄牙葡萄酒挑战大赛(Lisboa)等多个国际国内葡萄酒大赛评委;曾为黑珍珠等美食餐厅榜单评委;美食美酒旅游类撰稿人,《葡萄酒在线》创办人、曾为《Decanter中文版》、Prowine中文网站等专业媒体平台撰稿人,走访了五大洲16个酒类主力产区国。