2025年04月09日，2025【江苏省米其林指南】餐厅榜单正式公布。
江苏省是继上海、广州、北京、成都、杭州、福建之后，米其林指南在国内新落地的地区。
作为江苏省首版米其林指南榜单，共收录74家餐厅，分布在南京、苏州和扬州，这3座城市。
米其林一星餐厅，共5家。【南京】2家：帝粤轩、江南灶‧云府；【苏州】2家：鼎膳.匠宴（相城）、平江颂；【扬州】1家：香宫。
此外，必比登推介餐厅共36家。【南京】16家；【苏州】13家；【扬州】7家。
另外， 米其林指南入选餐厅，共33家。【南京】14家；【苏州】14家；【扬州】5家。
米其林指南服务奖
旨在表扬并鼓励业内表现出众，及拥有纯熟服务技巧的专业人员，他们透过服务丰富了客人的用餐体验，获奖者为扬州宴（长春路 38 号）餐厅的周二银女士。
米其林指南年轻厨师奖
旨在表彰在过去一年中表现出色、富有创造力与潜力的年轻主厨，得奖者为鼎膳·匠宴（相城）餐厅的王杰先生。
下面是完全榜单，含星级餐厅，必比登餐厅和米其林入选餐厅。
2025江苏省米其林指南星级餐厅榜单
一星（5家）
优质烹调 不妨一试！
南京（2家）
帝粤轩
江南灶‧云府
苏州（2家）
鼎膳.匠宴（相城）
平江颂
扬州（1家）
香宫
《2025江苏省米其林指南必比登推介》（36家）
【南京】16家
迟慢厨房
都市里的乡村
芳婆糕团店
广迎居·老正兴
好婆汤包
侯品小苑
金陵汪家馄饨 (集庆路)
金陵杨家馄饨店(曹都巷)
南城燕归楼
李记清真馆
强烨饭店(长白街)
三百碗宝应长鱼面
小潘记鸭血粉丝汤
馨方园食府
徐建萍汤包(热河南路)
囿面
【苏州】13家
百盛人家(吴中)
戈家坞农家乐
老陈家
老镇源(妆桥路)
玲玲酒家
悦食东方(星港街)
同得兴(嘉馀坊)
万泰兴
伟记奥面馆(白塔东路)
哑巴生煎(温家岸)
扬州宴·趣园
裕面堂
苏城家宴(李公堤路）
【扬州】7家
菜根香小馆
双东酒店
扬州宴(长春路38号)
范水长鱼面(解放北路)
壶园美食
玉成
刘佘记
2025江苏省米其林指南入选餐厅榜单（33家）
【南京】14家
江南灶
芳芳法餐厅(建邺)-L’Aróme in the sky (Jianye)
百年-Le Siècle
龙吟山房(江宁)
万豪
梦都会
品宁府
品煨江南
梅苑
紫金山院
万国春花园餐厅
西北桥头拉面大王
余川
元景宴
【苏州】14家
班岚(虎丘)
会老堂宰相府私房菜
半庭嘉宴(苏州工业园区)
金璟阁
悦山房
悦食东方(旺墩路)
晶采轩
姑苏桥(第一天门)
华池88
苏面坊
新聚丰菜馆(太监弄)
绣
西洲轩
拙宴·拙面
【扬州】5家
橙园
山
趣园Plus
趣园茶社(长春路)
怡园(四望亭路)
