在前面“完美酒食搭配之《芭贝特的盛宴-Babette’s Feast》”中我们视觉和精神感受了一场完美的酒食搭配盛宴。不过片中对甜点搭配并未特别展现。
这次我们准备了甜点的最常见排挡-甜酒,并准备了不同的甜点,希望能在不同甜酒甜点的尝试搭配中,有愉悦心情和香甜感受,同时也能了解常见甜酒和其搭配的特点。
In the prior session relating to the movie Babette’s Feast, we experienced a perfect matching of food and wine. However, the matching of dessert and wine is not mentioned in this movie.
This time, we prepared sweet wine and different dessert. Hope you will have a good time and realize the features of sweet wine’s matching at the same time.
特意准备了以下甜酒款:
– 加拿大Niagara的VQA级冰酒-Northern Ice Icewine,VQA,Vidal 2005(RMB758)
– 法国波尔多苏玳(Sauternes)的贵腐甜酒
– 葡萄牙顶尖波特酒厂DOW’S,LBV 1999迟装瓶年份波特酒1999(RMB 380)
– 有趣的覆盆子半甜酒
甜点选用的是味多美的数款产品。视报名人数可能还会增加酒款。
活动时间:2010年3月27日(周 六)14:30~17:30
报名截止:2009年3月27日(周六)12:00(人数有限,报满则提前截止)
费用:150元/位 (非会员),会员120元/位
支付方式:现金
报名方法:将参加人的中文姓名+英文名、人数 、手机(万一有变化可以通知到)发送到club@wineonline.cn?,我们会回复Email或短信确认.
联系电话:010-85864505
活动地点:中国北京东三环国贸桥西南角建外SOHO(国贸对面)东区9号楼商铺3层9321室
活动内容:
朋友聚会;品尝互动。观色闻香品味,做简单记录。
注意事项:
1、不要穿鞋跟比较尖的鞋子。
2、不要用香水,也不要抽烟。
3、是简单轻松的朋友聚会,穿着可以比较随意。
4、如果有兴趣,可以自带小食,自制的私房点心/菜更佳。
5、如果已经报名确认,请不要无故不来,临时有急事,也请尽早通知我们,请相互理解支持,谢谢!