一年一度的波尔多特级葡萄酒联合会又来了，2015年11月26日至12月1日在北京，上海，西安，厦门和广州，最负盛名的波尔多酒庄将带着他们的2012年份葡萄酒等着中国葡萄酒爱好者们前来品尝。那么98家酒庄到底哪家强，从哪里先下嘴比较合适，是不是应该带上点有关2012年的年份基础知识再踏上美酒之旅呢，让小编从各方各面为你梳理一遍：
2012年年份总结
根据CIVB的2012波尔多年份报告，2012年的春秋两季并不理想“如冬的春季延迟了葡萄树的生长，并开始造成生长的不均匀性”，花期和结果期间都面临着多雨天气，造成“转色期时间不均匀、成熟期不规则和果实规格相对较大”，且“霜霉病的侵染达到了顶峰，于有机葡萄种植来说，因只允许使用铜盐，损失显著，甚至极大，尤其是美乐品种”。
总结来说，2012年，可以成就波尔多酒大年份的五大条件并没有完全满足。花期和转色期都出了问题。部分满足了第三个条件：在转色期前仅是放缓了生长速度，直至转色中期才真正停止生长。第四个条件（炎热干旱的8月期间缓慢成熟）得到了满足。不过，仅有干白和美乐葡萄完美地符合第五点，也是最后一个条件：阳光明媚且雨水稀少的好天气让葡萄在达到酿酒学视角的完全成熟时得到采摘，不用担心霉菌的滋生。
许多赤霞珠和品丽珠原本可以再成熟一段时间，丢掉植物味；但是10月份的雨水并没有给予这一可能性。最后，在一些风土上迟到的贵腐菌和10月中旬的雨水也让索泰尔讷产区的采收变得复杂起来。
高贵且有着优秀酸度的干白葡萄酒非常美味，无论是长相思还是赛美蓉都很棒。在石灰质土、粘土或砾质粘土地上的美乐绝对优质；颜色足、果香、浓郁且甘美。美乐将在调配中占据决定性地位。有些赤霞珠和品丽珠因位于可以抵御夏季干旱的优秀风土上，也取得了成功；其它则缺少了至少一周的成熟时间。小维多还不错，但也并不是特别优秀。
甜白葡萄酒虽然会较稀有，但却纯净、平衡。
?帕克对于2012年份波尔多的评价
葡萄酒界的标杆罗伯特帕克对2012年份的评价可以与CIVB的年份报告结合来看， Pomerol, Pessac-Léognan和Saint Emilion 的部分地区是最成功的，Médocs则良莠不齐，且“趋于乏味，质朴，单宁收敛”。帕克总结好的2012年份特征为为“低酸度，浓郁”，这让它们能尽快的展现出吸引力，最好的能够陈年“几十年”。他同时做出结论，红葡萄酒可说表现不均衡，白葡萄酒则是“有非常优秀的等待被发掘”。
纵观帕克2013年桶边品鉴之后的打分情况，L’Eglise Clinet以黑马之姿获得了96-100的好分数，右岸有不少得分很高的名庄，比如Trotanoy, Pétrus 和 Ausone，左岸得分最高的是木桐（95-97分）。但是在随后的瓶中品鉴，左岸表现出了在未来几年来能发挥出优秀潜力的特质，奥比昂坐镇榜首，得到了98分的高分。
在他的2012年份杰出葡萄酒名单里，Parker列出了123种葡萄酒，D’Angludet, Batailley, Gloria, Patache d’Aux, Labegorce,Pibran, La Fleur de Bouard和Croix Figeac 全部在列。
附上winesearcher和帕克对98家酒庄的打分，还没想好又担心喝不过来的话可以先挑分高的喝。
UGCB名单中获得帕克90分以上的酒庄
Chateau de Ferrand ? ? ? ? ?(90-92)
Chateau CarbonnieuxBlanc ? ? (90-92)
Chateau Domainede Chevalier Blanc ? ? ?(93-95)
Chateau Domaine de Chevalier ? ? ? ?(92-95)
Chateau DeFieuzal Blanc ? ? ? ? (92-94)
Chateau Haut Bailly ? ? ? ? ?(91-93)
Chateau LarrivetHaut Brion Blanc ?(90-92)
Chateau LaTourMartillac Blanc ? ? ? (90-92)
Chateau Malartic-Lagraviere ? (91-93)
Chateau Malartic-LagraviereBlanc ? ? ? ? ?(91-94)
Chateau Pape Clement ? ?(92-95)
Chateau PapeClement Blanc ?(95-98)
Chateau Smith-Haut-Lafitte ? ? (92-94)
Chateau Smith-Haut-LafitteBlanc ? (93-95)
Chateau Beau-Sejour-Becot ? ? (92-95)
Chateau Canon la Gaffeliere ? ?(92-94)
Chateau La Dominique ? ? (90-93)
Chateau Clos Fourtet ? ? ? ?(93-95)
Chateau Canon la Gaffeliere ? ?(92-94)
Chateau Troplong-Mondot ? ? ? (94-96)
Chateau Trottevieille ? ? ? ?(90-93)
Chateau Villemaurine ? ? ? (91-93+)
Chateau Clinet ? ? ? ? ?(92-94+)
Chateau La Conseillante ?(92-94)
Chateau Gazin ? ? ? ? ? (93-95)
Chateau La Lagune ?(90-92)
Chateau Brane-Cantenac ? ? ? ? (90-92)
Chateau Cantenac Brown ? ? ? ? (90-93)
Chateau Lascombes ? ? ? ? ?(90-92)
Chateau Ducru Beaucaillou ? ? ?(90-92)
Chateau Leoville-Barton ?(90-92)
Chateau Chateau Saint-Pierre ? ? ? ? ?(91-93)
Chateau Talbot ? (90-92)
Chateau Pichon-Longueville Comtesse deLalande ? ?(91-93)
Chateau Lafon Rochet ? ? ?(90-92)
ChateauDoisy Daene ? ? ? (90-92)
Wine-searcher 打分(百分制)
Chateau de Chantegrive ?88
Chateau Ferrande 88
Chateau Rahoul ?88
Chateau Carbonnieux 90
Chateau Les Carmes Haut-Brion ?91
Chateau de Chevalier 93
Chateau de Fieuzal 90
Chateau Haut-Bailly 93
Chateau Latour-Martillac90
Chateau La Louviere 88
Chateau Malartic-Lagraviere92
Chateau Olivier 90
Chateau Pape Clement 92
Chateau Smith Haut Lafitte92
Chateau Beau Sejour Becot 92
Chateau Canon-La Gaffeliere 91
Chateau La Couspaude 88
Chateau Dassault 89
Chateau La Dominique 89
Clos Fourtet 93
Chateau Franc Mayne 88
Chateau La Gaffeliere 91
Chateau Grand Mayne 90
Chateau Larmande 87
Chateau Soutard 88
Chateau La Tour Figeac 90
Chateau Troplong Mondot 93
Chateau Trottevieille 91
Chateau Villemaurine 89
Chateau Beauregard 91
Chateau Le Bon Pasteur 90
Chateau La Cabanne 88
Chateau Clinet 92
Chateau La Conseillante 94
Chateau Gazin 91
Chateau Clarke 87
Chateau Fonreaud 87
Chateau Fourcas-Hostein 87
Chateau Maucaillou 86
Chateau Poujeaux 89
Chateau Chasse-Spleen 88
Chateau de Camensac 88
Chateau Belgrave 89
Chateau Cantemerle 89
Chateau Citran 86
Chateau Coufran 86
Chateau La Lagune 91
Chateau de Lamarque 87
Chateau La Tour Carnet 89
Chateau La Tour de By 86
Chateau d’Angludet 89
Chateau Brane-Cantenac 91
Chateau Cantenac-Brown 91
Chateau Dauzac 90
Chateau Desmirail 88
Chateau Durfort-Vivens 89
Chateau Ferriere 89
Chateau Giscours 91
Chateau du Tertre 90
Chateau Kirwan 91
Chateau Labegorce 89
Chateau Lascombes 90
Chateau Prieure-Lichine 89
Chateau Siran 87
Chateau Rauzan-Gassies 90
Chateau Croizet-Bages 89
Chateau Beaumont 86
Chateau Beychevelle 91
Chateau Branaire-Ducru 91
Chateau Gruaud-Larose 91
Chateau Lagrange 90
Chateau Langoa-Barton 90
Chateau Leoville Barton 92
Chateau Leoville Poyferre 92
Chateau Gloria 90
Chateau Saint-Pierre 91
Chateau Talbot 91
Chateau d’Armailhac 91
Chateau Clerc-Milon 91
Chateau Batailley 91
Chateau Grand-Puy Ducasse 89
Chateau Grand-Puy-Lacoste 92
Chateau Haut-Bages Liberal 89
Chateau Lynch-Moussas 89
Chateau Picon baron 93
Chateau Lynch-Bages 92
Chateau Les Ormes-de-Pez 89
Chateau Pichon Longueville Comtesse deLalande 93
Chateau de Pez 88
Chateau Cos Labory 89
Chateau Lafon-Rochet 89
Chateau Bastor-Lamontagne 87
Chateau Doisy-Daene 91
Chateau Doisy-Vedrines 90
Clos Haut-Peyraguey 90
Chateau Lafaurie-Peyraguey 90
Chateau La Tour Blanche 91
攻略如上，只能帮到这里了
最后贴心的再次附上报名方式
PC,Phone/电脑,手机端：Site/报名链接：
http://club.sopexa.com.cn/
信息来源：CIVB官方报告
WINE-SEARCHER
THEDRINKBUSINESS
BlOG.CAVISSIMA
