2012年，香槟销售额总计达到43.7亿欧元（出厂不含税价格），与2011年相比持平，与往年相比显著增加。这一结果相当令人满意，显示出每瓶香槟平均零售价的增长，尤其是出口的香槟。
值得注意的是：出口至欧盟以外国家的香槟总量以3.2%的速率增长，达到了六千一百万瓶，成为有史以来的最高水平，占香槟总出货量的近20%。
从价值方面来看，香槟产区在法国及世界所有葡萄酒产区中位居前列。
法国国内出货量以5.6%的速率减少，占总出货量的55.5%；欧盟出货量下降了7.1%，几乎占总出货量的25%。世界其他国家的出货量在主要市场持续增长（尤其是日本及澳大利亚）；在经济高速增长的国家增长强劲（尤其是中国，俄罗斯，墨西哥和尼日利亚），在总量及销售额上均创造了新的记录。
2012全年香槟总出货量为3.088亿瓶，与上年相比降低了4.4%。当前困难的经济环境不难解释这一现象，特别是仅12月份的大幅下降（-8.8%）。
考虑到周边市场消费总量有所下降，未来必须采取创造香槟价值，提升香槟形象的总体策略。香槟协会（CIVC）将团结果农和酒庄，继续实施该战略，以加强香槟的国际影响力并维护“香槟”原产地命名的传统价值与品质。
